h3o2 le 4ème état de l'eau !

La désignation "H3O2" est principalement associée au concept d'"eau structurée" ou "eau de la zone d'exclusion (EZ)", une idée popularisée par le Dr Gerald Pollack de l'Université de Washington.

1. Le concept de l'eau structurée / EZ water (H3O2) :

• Quatrième phase de l'eau : Le Dr Pollack propose que l'eau existe sous une "quatrième phase" distincte du liquide, du solide (glace) et du gaz (vapeur). Cette phase est appelée "eau de la zone d'exclusion" (EZ water) ou "eau structurée", et il lui attribue la formule approximative H3O2.

• Formation : Cette eau structurée se formerait spontanément au contact de surfaces hydrophiles (qui aiment l'eau), comme celles présentes dans les cellules biologiques. L'énergie infrarouge (comme celle du soleil) favoriserait également sa formation.

• Structure hexagonale : Il est suggéré que l'eau EZ adopte une structure cristalline hexagonale, similaire à celle de la glace, mais sous forme liquide.

• Propriétés distinctes : L'eau EZ est décrite comme ayant des propriétés physiques différentes de l'eau ordinaire (H2O) :

  • Viscosité plus élevée : Environ 10 fois plus visqueuse que l'eau normale.

  • Densité plus élevée : Environ 10 à 17% plus dense.

  • Charge négative : Elle aurait un potentiel électrique négatif (environ -200 mV), agissant comme une "batterie d'eau" capable de stocker et de délivrer de l'énergie.

  • Exclusion des solutés : Elle aurait la capacité d'exclure les solutés et les particules, d'où le nom de "zone d'exclusion".

  • Plus d'oxygène : Elle contiendrait plus d'oxygène que l'eau normale.

2. Applications et revendications :

• Les partisans de l'eau structurée (H3O2) lui attribuent de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une meilleure hydratation cellulaire, un soutien du système immunitaire, une détoxification accrue, une amélioration de l'énergie et de la communication cellulaire.

• Certains produits et méthodes (électrolyse, vortex, exposition à la lumière infrarouge) sont commercialisés pour "produire" de l'eau structurée à partir d'eau ordinaire.

3. Controverse et perspective scientifique conventionnelle :

• Manque de preuves reconnues : La communauté scientifique majoritaire ne reconnaît pas l'existence d'une phase stable de l'eau avec la formule H3O2. La chimie fondamentale indique que l'oxygène ne peut pas facilement former trois liaisons stables dans une molécule neutre de cette manière.

• Stabilité : Si une telle entité existait brièvement, sa stabilité serait extrêmement faible en solution aqueuse et elle reviendrait quasi instantanément à l'état H2O. Des études ont montré que toute "structure" temporaire dans l'eau se dissipe en picosecondes.

• Désinformation et marketing : Le terme "H3O2" est souvent utilisé dans un contexte de marketing pour promouvoir des produits non prouvés, ce qui a conduit de nombreux scientifiques à qualifier ces affirmations de pseudoscience ou d'arnaque.

• Interprétation alternative : Les phénomènes observés par le Dr Pollack et son équipe sont généralement expliqués par les interactions connues de l'eau avec les surfaces et les solutés, sans nécessiter l'invocation d'une nouvelle phase ou formule chimique. L'ion bihydroxide (H3O2-) est une entité anionique connue, mais elle est très différente du concept d'eau structurée "H3O2" tel que popularisé.